연남동 맛집 스시올리지/스시올로지/ Sushiology 롤맛집

스시올리지

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오늘은 롤맛집
스시올로지를 소개하려고 합니다!

엊그제 갑자기 롤이 너무 먹고 싶은 거에요.
그래서 예전에 방문했던
연남동 스시올로지를 재방문했습니다!

 

 

 

 

위치는 홍대입구역에서

4번출구 연남동방향으로 나가셔서

한 10분정도 거리에 위치합니다.

 

 

 

다양한 종류의 롤과
우동/메밀 등의 메뉴가
준비되어 있습니다!

 

사실 예전에

제가 정말 좋아하던
롤 가게가 있었는데
그곳이 없어지면서
롤맛집을 찾아봤지만 

서울시내에 유명한 롤 가게가 별로 없더라구요😥

 

 

그래서 몇군데 다녀봤지만

다녀본 곳 중에는

아직까지는 여기가 최고입니다!

 

혹시라도 롤 맛집 아시는 분은

댓글부탁드립니다!!

 

 

이 계단을 올라가면
스시올로지 도착!!

 

 

가게가 넓은 편은 아니에요.

2인석 테이블이 7-8개정도 있습니다!

 

예전에는 손님이 많아서
웨이팅이 있었는데
오늘은 일요일이라 그런지
다행히도 기다리지 않았습니다!

 

 

기본 샐러드가 나오구요.

저희가 시킨
첫번째 메뉴는
연어타다끼롤입니다!

 

 

연어, 크랩믹스, 크림치즈, 구운 연어껍질, 시치미, 파, 장어소스

이렇게 들어갔다고 합니다!

연어 겉면만 살짝 익혀서 나오는데요.

 

 

롤 먹으러 갈 때 준비물: 큰 입

한입에 넣어야 맛있거든요😀

 

같이 나온 소스에 찍어서 한입에 넣어줍니다!!

 

저는 비린 맛에 민감하고

연어의 식감과 기름진 맛을 별로 좋아하지 않아서

음식이 나오기 전에 살짝 걱정했지만

막상 먹어보니 거부감이 없더라구요.

 

연어 좋아하시는 분들 많잖아요?

그렇다면 강추입니다!

같이 간 친구는 연어를 좋아해서

엄청 맛있다고 행복해하면서 먹었습니다ㅎㅎ

 

 

그리고 나온
에비뎀프라롤입니다!

 

왕새우튀김에 아보카도 살짝,

파, 유자마요네즈, 장어소스, 김가루, 날치알이 들어가있고
위에는 얇게 썰어 튀긴 감자튀김들이
올라가 있습니다.

 

저처럼 새우튀김 좋아하시는 분들은

정말 맛있게 드실 수 있는 메뉴입니다.

 

그리고 연어와 새우튀김의 느끼한 맛을
잡아줄 냉메밀을 주문해봤는데요!

 

 

우동시킬까 냉메밀시킬까
고민하다가 시킨 냉메밀이었는데
탁월한 선택이었습니다!

 

롤을 먹는 중간중간
시원한 냉메밀을 먹으니
느끼함을 중화시켜주어

식사를 마치고나서도

니글거림이나 더부룩한 느낌이 없었습니다!

 

 

이건 예전에 방문했을때 먹었던
볼케이노롤과 에비뎀프라롤 사진입니다.

 

저기 저 초록색 아보카도가 예쁘게 올라간 것이

볼케이노롤인데요
아보카도 좋아하시는 분들은 드셔보시면 

아주 좋을듯 합니다!

 

지난번에 맛있게 먹은 기억이 있어서
지난번과 똑같이 시켜볼까도 생각하다가
새로운 메뉴를 도전해봤는데

다행히도 흡족한 식사였습니다.

 

다음에 또 가려구요!!